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          考研英語閱讀素材:為什么要訓練奶牛上廁所?

          發布日期:2021-11-15 09:24:13  來源:浙江中公考研

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          今天給大家帶來的內容是:為什么要訓練奶牛上廁所?

          (本文選自《經濟學人》20210918期)

          背景介紹:

          事實證明,奶?梢韵裥」芬粯,通過科學的訓練學會自己去廁所如廁。近日,德國的一個科研團隊設計了一套包含三個步驟的訓練方案,成功教會了15頭小牛中的13頭小牛定點如廁。但你知道,科學家們為什么要想方設法教會小牛定點如廁嗎?

          How to toilet train your cow

          如何訓練你的奶牛如廁?

          And save the planet at the same time

          這也是在拯救地球

          Puppies can be taught. So can human children, though not for the first couple of years. Now, in the hope of fighting climate change, Dr Jan Langbein, of the Fredrich-Loweffler-Institut in Germany, and his colleagues hope they can train cows to use the toilet, too.

          小狗是可以被馴化的。小孩子也是可以的,雖然不是在頭幾年,F在,為了應對氣候變化,德國弗雷德里希-勒夫勒研究所的簡·朗拜因及其同事希望能夠訓練奶牛學會上廁所。

          Cow urine contains urea, a nitrogen-rich compound that, when broken down by enzymes in cow faeces, is converted into ammonia. Bacteria in the soil, in turn, convert that ammonia into nitrous oxide.

          牛尿中含有尿素(一種富含氮的化合物),當被牛糞中的酶分解時,它會轉化為氨。而土壤中的細菌又會將氨轉化為一氧化二氮。

          Best known as a dental anaesthetic, the stuff is also a potent greenhouse gas. And agriculture is a big source of it. In the European Union, livestock farming accounts for around 70% of ammonia emissions.

          一氧化二氮最為人所熟知的用途是牙科麻醉劑,同時它也是一種強效溫室氣體。而農業正是它的一大來源。在歐盟,70%的氨排放來自畜牧業。

          Collecting and treating cow pee before the ammonia can be produced might, therefore, seem like a good idea. But it has proved difficult in the past without confining the cows to small areas, which is bad for their welfare. As Dr Langbein describes in Current Biology, this conundrum could be solved if free-roaming cows could be persuaded to voluntarily relieve themselves in a latrine.

          因此,在氨產生前將牛尿進行收集和處理似乎是個好主意。但事實證明,如果不把牛限制在一個小范圍內(這有損于奶牛的福利),這一點是很難做到的。正如朗拜因在《當代生物學》中所描述的,如果能說服這群自由漫步的奶牛自己去廁所如廁,這個難題就能得到解決。

          But going to the loo is a tricky business, says Dr Langbein. It requires awareness of bladder fullness, self-control to override excretory reflexes, selection of a latrine, and intentional relaxation of the muscles which control the flow of urine. Nevertheless, he has developed a three-stage process to help cows master toilet training.

          但朗拜因說,讓奶牛上廁所是件棘手的事情。它需要對膀胱充盈的感知、克服排泄反射的自我控制、選擇一處廁所并有意識地放松控制尿液流動的肌肉。不過,他已經設計了一個三階段的流程來幫助奶牛掌握如廁訓練。

          The first job was to establish the latrine as the correct place to conduct business. Calves were confined to a latrine and rewarded with molasses or crushed barley after peeing in it.

          第一步是建立公廁,使其成為正確的如廁場所。將小牛關在廁所里,當它們在里面撒尿后就獎勵糖漿或大麥碎。

          Next, they were given the freedom to roam around an alley outside the latrine. Urinations in the latrine were rewarded; those in the alley were gently punished with a spray of water. Finally, the alley that led to the latrine was extended, to allow the animals to practise self-control for longer, and over a greater distance.

          第二步,讓小牛在廁所外的走廊自由活動。當它們在廁所撒尿便予以獎勵;而尿在走廊則施以噴水的輕微懲罰。第三步,對通往廁所的走廊進行延長,使小牛們得以訓練更長時間和更遠距離的憋尿能力。

          Cows are fairly intelligent animals, and the lessons proved quite effective. Of the 16 calves enrolled in the training process, 11 were considered successfully toilet-trained by the end of it. Their overall performance, say the researchers, was roughly comparable to that of human children. The animals managed to pee in the latrine around 77% of the time.

          奶牛是相當聰明的動物,事實證明,這套訓練流程非常有效。在接受訓練的16頭小牛中,有11頭被認為在訓練結束時學會了定點如廁。研究人員表示,它們的整體表現與人類兒童大致相當。這些小牛在77%的時間里都能在廁所如廁。

          Dr Langbein is optimistic that his methods can be improved further. One step would be to extend the principle to faeces, which also contains nitrogen, and is another source of nitrous oxide.

          朗拜因樂觀地認為他的方法還可以進一步完善。其中一步是將這一原理延伸至含氮的糞便中,這是一氧化二氮的另一大來源。

          The effectiveness of the training could be boosted too, perhaps with longer-lasting lessons, or by making adjustments to rewards and punishments. He notes that the success rate increased after repositioning the water-sprayer used to punish errant animals.

          訓練的有效性也有待提升,或許可以通過增加訓練時長或調整獎懲機制。他指出,在調整用于懲罰犯錯小牛的噴水器的位置后,成功率得以提高。

          Four out of eight calves were successfully trained before it was moved, compared with seven out of eight afterwards—though the small sample size means this difference is not statistically significant. More research, as always, is required.

          調整前,八頭小牛中有四頭受訓成功;調整后,八頭小牛有七頭受訓成功——不過,由于樣本量過小,這一差異在統計學上并沒有顯著意義。一如既往,我們需要更多的研究。

          The next step, says Dr Langbein, is to see if cattle on a working farm can be similarly trained. Whether farmers will be keen is another question. Building toilets and training animals costs time and money, after all. But when it comes to climate change, every little helps.

          朗拜因說,下一步是看看農場里的牛能否同樣受訓成功。農民是否樂意就是另一個問題了。畢竟,建造廁所和訓練動物是需要時間和金錢的。但在有關氣候變化的問題上,點滴進展都彌足珍貴。

          (紅色標注詞為重難點詞匯)

          重難點詞匯:

          potent [ˈpoʊtnt] adj. 強大的;有力的

          conundrum [kəˈnʌndrəm] n. 難題;謎語

          latrine [ləˈtriːn] n. 公共廁所

          原標題:經濟學人 | 為什么要訓練奶牛上廁所?

          文章來源:https://mp.weixin.qq.com/s/wX6e9jVpllYNlbvo52Gc9g

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